Warum erkranken Menschen in südlichen Regionen seltener als Menschen im Norden?

Vergessen Sie nicht, auch Ihre normale Ernährung zu berücksichtigen: Wenn diese ausreichend Lebensmittel enthält, die reich an wichtigen Vitaminen und Spurenelementen sind, ist die Einnahme zusätzlicher Nahrungsergänzungsmittel höchstwahrscheinlich nicht erforderlich.

Wichtig. Keine Panik, wenn sich Ihre Urinfarbe nach der Einnahme von Vitaminen verändert – das ist normal. Der Körper verwendet nur die notwendigen Substanzen und scheidet den Überschuss aus. Eine ungewöhnliche Urinfarbe deutet auf die Ausscheidung überschüssiger Bestandteile hin.

1. Vitamin E. Dieses Vitamin ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert, welche Zellen schädigen. Es beugt der Verklumpung von Blutplättchen und dem Risiko von Gefäßverschlüssen vor. Je höher der Vitamin-E-Gehalt in der Ernährung ist, desto geringer ist das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken. Obwohl neuere Daten die Vorteile von Vitamin E scheinbar widerlegen, ist es wichtig zu beachten, dass diese Studien nicht vollständig zuverlässig waren – sie verwendeten synthetische Formen oder Patienten mit bestehenden Herzerkrankungen. Darüber hinaus trägt Vitamin E dazu bei, die geistige Leistungsfähigkeit im Alter zu erhalten, indem es die Nervenzellen vor oxidativem Stress schützt.

Empfohlene Dosierung. Nehmen Sie täglich 800 IE ein. Wählen Sie Tocopherol-Komplexe, die die vier natürlichen Formen des Vitamins enthalten: Alpha-, Beta-, Delta- und Gamma-Tocopherol. Jede dieser Formen ist für sich genommen wichtig, die kombinierte Einnahme verbessert jedoch die Aufnahme.

Natürliche Quellen: Eier, Milchprodukte, Leber, Samen, Vollkornprodukte, Nüsse und Pflanzenöle.

2. Carotinoide. Diese Substanzen verleihen Obst und Gemüse ihre gelben, orangen und roten Farbtöne. Carotinoide sind starke Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und der Entstehung von Krebs vorbeugen können. Zu den am besten erforschten Carotinoiden gehören Alpha- und Beta-Carotin, Lycopin, Lutein und Zeaxanthin. Viele Wissenschaftler gehen davon aus, dass carotinoidreiche Lebensmittel wichtig für die Krebsprävention sind. Lycopin ist besonders hervorzuheben, da es das Risiko für Brust-, Darm-, Leukämie-, Eierstock-, Prostata-, Kehlkopf- und Speiseröhrenkrebs reduziert. Es ist jedoch schwierig, den erforderlichen Lycopinspiegel allein über die Ernährung zu erreichen, daher können Nahrungsergänzungsmittel hilfreich sein.

Empfohlene Dosis: 15–25 mg natürliche Carotinoide pro Tag. Bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder carotinoidreichen Lebensmitteln sollten diese unbedingt mit fetthaltigen Lebensmitteln oder Honig kombiniert werden – dies erhöht die Aufnahme deutlich.

Achtung! Carotinoide dürfen nicht mit Provitamin A (Retinol) verwechselt werden, da Letzteres in großen Mengen giftig ist.

Natürliche Quellen: Selten; ein Mangel wird durch Nahrungsergänzungsmittel ausgeglichen. 3. Vitamin D: Dieses Vitamin wird von der Haut bei Sonneneinstrahlung gebildet. Seine krebshemmende Wirkung ist mit der Regulierung der Zellteilung verbunden und hemmt das unkontrollierte Wachstum von Krebszellen. Wissenschaftler vermuten, dass ein hoher Vitamin-D-Spiegel bei Menschen, die in sonnenreichen Regionen leben, zu einem geringeren Auftreten von Darm-, Prostata-, Lungen- und Brusttumoren im Vergleich zu Menschen in nördlichen Breitengraden beiträgt.

Empfohlene Dosis: 20 Minuten Sonnenbestrahlung reichen aus, um den Tagesbedarf zu decken. Im Winter muss die Sonnenbestrahlung jedoch aufgrund von Kleidung, Kosmetika mit Lichtschutzfaktor und der geringeren Sonneneinstrahlung in gemäßigten Breitengraden verlängert werden. In der kalten Jahreszeit können Sie das Sonnenbaden durch Vitamin-D-Präparate ersetzen – 800 IE pro Tag. Überschreiten Sie nicht 1.500 IE, da sich sonst Kalzium im Blut anreichert, was schädlich für Nieren, Herz und Lunge ist. Beachten Sie, dass Hersteller Vitamin D Milchprodukten, Brot und Energieriegeln zusetzen – lesen Sie die Zutatenliste sorgfältig!

Natürliche Quellen: Fischöl, Sardinen, Hering, Lachs, Thunfisch, Milchprodukte.

4. B-Vitamine. Unter starkem emotionalem und mentalem Stress benötigt der Körper diese Vitamine zur Produktion von Stresshormonen wie Adrenalin. Ein Mangel an diesen Vitaminen beeinträchtigt daher die Produktion anderer Hormone, die uns helfen, uns zu entspannen und unser Gleichgewicht wiederherzustellen, und führt zu Erschöpfung des Nervensystems.

Empfohlene Dosis Nehmen Sie einen Komplex aller B-Vitamine für eine effektive Stoffwechselunterstützung ein: 100 µg Vitamin B12 und Biotin, 400 µg Folsäure und jeweils 100 mg der anderen B-Vitamine. Für eine bessere Aufnahme nehmen Sie die Vitamine zu einer Mahlzeit ein.

Lebensmittel reich an B-Vitaminen: Leber, angereicherte Frühstückscerealien, Reis, Nüsse, Milch, Eier, Fleisch, Fisch, Obst und grünes Gemüse.

5. Vitamin C ist eines der vielseitigsten Vitamine: 1) Es reduziert die Produktion von Stresshormonen, deren Überschuss Blutdruck, Blutviskosität und Blutzuckerspiegel erhöhen kann.

Die empfohlene Tagesdosis zur Stressreduktion beträgt 500 mg. 2) Es schützt Augen und Haut vor vorzeitiger Alterung, indem es oxidative Schäden an der Linse verhindert, die zu Trübungen, verminderter Sehschärfe und der Entwicklung von Katarakten führen können. Für die Haut stimuliert Vitamin C die Kollagensynthese, das wichtigste Protein für Festigkeit und Elastizität. Ein Mangel verursacht Falten, und Vitamin C hilft, diese zu reduzieren und neuen Falten vorzubeugen. Es wird sowohl oral als auch in Kosmetika verwendet.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt 500 mg. 3) Es stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte, indem es die Interferonproduktion anregt und die Immunität gegen Viren und Bakterien unterstützt.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt 1000 mg. Achten Sie jedoch auf eine maßvolle Einnahme, da hohe Dosen Magenbeschwerden verursachen können.

Nahrungsmittelquellen: frisches Gemüse, Obst und Blattgemüse. Hagebutten, Sanddorn, schwarze Johannisbeeren und rote Paprika sind besonders reich an Vitamin C. Tierische Produkte enthalten fast kein Vitamin C.

6. Vitamin K: Es transportiert Kalzium zu den Stellen im Skelett, wo es am dringendsten benötigt wird.

Empfohlene Tagesdosis: 100 µg.

Achtung! Wenn Sie gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, besprechen Sie die Dosierung unbedingt mit Ihrem Arzt, da Vitamin K Wechselwirkungen mit diesen Medikamenten haben kann.

Natürliche Quellen: grünes Blattgemüse, Kürbis, Tomaten, grüne Erbsen, Eigelb, Fischöl, Leber, Sojaöl.