28 эффективных правил для поддержания стройности

Это не просто диета, а подробный практический план, который способен преобразить ваши пищевые привычки. Он не только поможет вам обрести привлекательный внешний вид, но и сформирует полезные навыки, которые значительно снизят риск заболеваний и улучшат общее состояние здоровья.
Содержание статьи:
- ДЕНЬ 1: Ведение дневника питания
- ДЕНЬ 2: Не пропускайте завтрак
- ДЕНЬ 3: Откажитесь от калорийных напитков
- ДЕНЬ 4: Организуйте режим питания
- ДЕНЬ 5: Исключите фастфуд
- ДЕНЬ 6: Позвольте себе «чит-день»
- ДЕНЬ 7: Готовьте дома
- ДЕНЬ 8: Берите еду с собой
- ДЕНЬ 9: Выбирайте натуральные продукты
- ДЕНЬ 10: Контролируйте порции
- ДЕНЬ 11: Минимизируйте потребление «пустых» диетических…
- ДЕНЬ 12: Ешьте овощи минимум два раза в день
- ДЕНЬ 13: Добавьте в меню бобовые
- ДЕНЬ 14: Включайте ягоды в рацион
- ДЕНЬ 15: Усильте белковый потенциал
- ДЕНЬ 16: Сократите пищу после вечера
- ДЕНЬ 17: Сократите потребление искусственных подсластителей
- ДЕНЬ 18: Включите семгу в рацион дважды в неделю
- ДЕНЬ 19: Меняйте углеводы на завтрак
- ДЕНЬ 20: Контролируйте потребление кофеина
- ДЕНЬ 21: Отдавайте предпочтение злакам на обед
- ДЕНЬ 22: Уменьшите количество заказов еды на вынос
- ДЕНЬ 23: Исключите углеводы на ужин
- ДЕНЬ 24: Включайте овощи с полезными жирами
- ДЕНЬ 25: Увеличьте потребление клетчатки
- ДЕНЬ 26: Ограничьте количество батончиков
- ДЕНЬ 27: Создайте запас полезных перекусов в машине
- ДЕНЬ 28: Ведите записи питания снова
Меньше ненужных походов по магазинам и больше экономии. Меньше белого хлеба, больше брокколи. Меньше сплетен, больше доброжелательности. Часто у нас хорошие намерения, но мы доводим их до конца лишь частично. Мы не можем помочь вам с финансовым планированием, но готовы поддержать в формировании правильных пищевых привычек и улучшении результатов в зале всего за четыре недели. Вносите по одному изменению каждый день, закрепляйте его в течение 28 дней — так постепенно перестроите свое питание, и к концу цикла заметите, как легко становится снижать вес и повышается ваша энергия.
ДЕНЬ 1: Ведение дневника питания
Начинаете ли вы путь к фитнесу или уже знакомы с тренировками, заведите журнал, в котором будете фиксировать каждый съеденный кусочек в течение недели. Это поможет вам осознать, что именно попадает в ваш рацион. Положите конец бессмысленному перекусыванию, а затем внимательно проанализируйте записи, чтобы понять, какие изменения следует внести.
ДЕНЬ 2: Не пропускайте завтрак
Знаем, что многие предпочитают сразу «перескочить» утренний прием пищи — по статистике около трети населения регулярно так делают. И это ошибка: завтрак — залог успеха! По данным Национального реестра контроля веса, люди, систематически завтракающие на протяжении года, теряли в среднем не менее 3,5 кг по сравнению с теми, кто питался калорийно, но пропускал завтрак. Сегодня начните формировать полезную привычку — полноценный завтрак станет обязательной частью вашего дня.
ДЕНЬ 3: Откажитесь от калорийных напитков
Отдавайте предпочтение напиткам с минимальным или нулевым содержанием калорий: вода, чай, кофе без добавок. Сладкие напитки содержат много калорий и практически не дают питательной ценности. Более того, исследования показывают, что калории из напитков не снижают аппетит, и мы съедаем столько же еды, что и при употреблении водных напитков. Зачем же добровольно получать лишние калории?
ДЕНЬ 4: Организуйте режим питания
Если вы это еще не делаете, попробуйте есть небольшими порциями 4–5 раз в день вместо трех больших. Рассматривайте каждый прием пищи как снэк, чтобы поддерживать ускоренный обмен веществ и не допускать переедания. Одним из приемов пищи позаботьтесь за 2 часа до тренировки, а другим — после, в течение часа, для максимального восстановления тела.
ДЕНЬ 5: Исключите фастфуд
Избегайте автокафе и заведений с фастфудом. Понимаем, что полный отказ может показаться сложным, особенно если дома есть дети, которые любят подобную еду. Поэтому установите разумные ограничения: выбирайте небольшую порцию салата и заказывайте максимум одно простое блюдо — например, куриный сэндвич или обычный гамбургер.
ДЕНЬ 6: Позвольте себе «чит-день»
Важно не чувствовать себя ущемленным в питании, чтобы не срываться на ежедневные слабости. Поэтому многие специалисты и спортсмены планируют один день в неделю, когда можно расслабиться — пить алкоголь, наслаждаться десертами и позволять себе немного лишнего. Для кого-то достаточно одного излишнего приема пищи, а не полного дня «обжорства». Выберите подходящий вариант и оправдайте этот выбор.
ДЕНЬ 7: Готовьте дома
На этой неделе приготовьте два здоровых блюда по рецептам, а затем усложните задачу: выберите четыре рецепта, которые попробуете приготовить на следующей неделе.
ДЕНЬ 8: Берите еду с собой
Если вы возьмете обед из дома, а не будете покупать его вне дома, уменьшите количество жира и лишних калорий в рационе. Простое решение — сэндвич из цельнозернового хлеба с овощами или свежие фрукты. Постепенно переходите к тому, чтобы брать еду с собой каждый рабочий день.
ДЕНЬ 9: Выбирайте натуральные продукты
Питайтесь более натурально: апельсины вместо апельсинового сока, цельный картофель вместо чипсов. Возьмите на себя цель заменить два часто употребляемых продукта на их полезные, более натуральные аналоги.
ДЕНЬ 10: Контролируйте порции
Во многих магазинах продаются пакеты-снэки по 100 калорий. Хотя такие продукты не всегда полезны, идея контролировать размер порции отличная. Когда еда заранее разделена на маленькие порции, легче остановиться и не переесть. Берите пример: приобретайте цельнозерновые крекеры, фасуйте их для удобства и берите с собой. Замеряйте крупы, проверяйте калорийность замороженных готовых блюд — так вы лучше поймете, как выглядит дневная норма в 2000 калорий. На основе ощущений голода регулируйте количество пищи.
ДЕНЬ 11: Минимизируйте потребление «пустых» диетических продуктов
Питание низкокалорийными напитками, диетическими леденцами и другими продуктами без жира, но с обилием химикатов, специалисты, такие как Йоланда Бергман, называют «флаббер продуктами». Сократите их присутствие в своем рационе и заменяйте их натуральными продуктами, когда появляется сильное желание перекусить.
ДЕНЬ 12: Ешьте овощи минимум два раза в день
Добавляйте овощи в рацион как минимум дважды в сутки. Например, ломтики болгарского перца в качестве перекуса или овощные стир-фрай на обед. Замороженные овощи — отличный вариант, поскольку они хранятся дольше и не портятся быстро. Старайтесь ежедневно есть хоть один овощ зеленого, красного и другого цвета.
ДЕНЬ 13: Добавьте в меню бобовые
Сделайте бобы частью своего рациона сегодня и употребляйте их не реже двух раз в неделю. Это ценный источник белка, углеводов, клетчатки, а также витаминов и минеральных веществ. Однако старайтесь не употреблять их прямо перед тренировкой, так как им потребуется время для переваривания, и это может ухудшить ваши ощущения во время занятий.
ДЕНЬ 14: Включайте ягоды в рацион
Используйте ягоды для улучшения вашего здоровья — добавляйте их три раза в неделю, чтобы получить пользу от их мощных антиоксидантов. Хорошо подходит замороженный вариант: ягоды дольше хранятся и позволяют сэкономить. Добавляйте их в утреннюю овсянку, перекусывайте ими, используйте в коктейлях или наслаждайтесь как десертом.
ДЕНЬ 15: Усильте белковый потенциал
Для активных женщин рекомендуется 1 грамм белка на каждые 0.5 кг веса тела, что помогает восстанавливаться после тренировок. Приучитесь добавлять белок и в основные приемы пищи, и в перекусы. Посчитайте, сколько белка вам нужно: например, женщина весом 58,5 кг должна ежедневно съедать около 58,5 г белка. Проверьте свои записи за прошлую неделю и сегодня постарайтесь достичь этой нормы.
ДЕНЬ 16: Сократите пищу после вечера
Правило «не есть после 8 вечера» не является абсолютным, но помните: пища за несколько часов до сна обычно не приносит пользы. Если вы не работаете допоздна, избегайте крахмальных углеводов за 2–3 часа до отдыха. В то же время, можно позволить себе 20-30 грамм белка в виде творога, курицы или протеинового коктейля — это поддержит мышечную массу и поможет восстановлению во время ночного отдыха.
ДЕНЬ 17: Сократите потребление искусственных подсластителей
Безкалорийные подсластители (Equal, Sweet»N Low, Splenda) заменяют сахар, но заставляют вкус привыкать к чрезмерной сладости. Ваша задача — уменьшить их потребление вдвое. Употребляйте не более одного продукта с искусственными подсластителями в день.
ДЕНЬ 18: Включите семгу в рацион дважды в неделю
Семга — отличный источник белка и незаменимых жирных кислот. Постарайтесь добавлять этот полезный продукт в свое меню как минимум дважды в неделю.
ДЕНЬ 19: Меняйте углеводы на завтрак
Теперь, когда завтрак стал регулярным, убедитесь, что он качественен. Во-первых, выбирайте медленно усваиваемые крахмалы — классическую овсянку медленного приготовления, зерновые с высоким содержанием клетчатки (не менее 5 грамм) или цельнозерновой хлеб с аналогичным уровнем клетчатки. Во-вторых, включайте хотя бы одну порцию свежих фруктов (не сок!) ежедневно. Используйте не менее пяти разных фруктов на неделю, чтобы разнообразить рацион и увеличить питательную ценность.
ДЕНЬ 20: Контролируйте потребление кофеина
Кофеин способствует улучшению метаболизма, выносливости и силовых показателей и может уменьшать вероятность развития диабета. Но избегайте сложных кофейных напитков с добавками, таких как фраппучино или мокко. Выбирайте чистый чай и кофе без сахара и сливок. Отдавайте предпочтение максимально простым вариантам, чтобы не получать лишних калорий.
ДЕНЬ 21: Отдавайте предпочтение злакам на обед
Для обеда выберите цельнозерновой хлеб, булочку или тортилью. В качестве альтернативы идеально подойдет запечённый сладкий картофель с консервированными бобами, низкожирным сыром и острым соусом.
ДЕНЬ 22: Уменьшите количество заказов еды на вынос
Контролировать калории и жирность рациона сложно, если питаться преимущественно вне дома. Сократите посещения ресторанов примерно вдвое. Постарайтесь готовить блюда самостоятельно начиная с сегодняшнего дня.
ДЕНЬ 23: Исключите углеводы на ужин
Отдавайте предпочтение цельнозерновым крахмалистым продуктам, таким как цельнозерновые макароны или коричневый рис. Если вкус цельнозерновых макарон кажется вам непривычным, смешивайте их с обычными белыми макаронами в равных пропорциях. На ужин употребляйте только «влажные» углеводы — овощи с высоким содержанием воды и низким уровнем крахмала, к числу которых относятся крестоцветные: брокколи, цветная капуста, и кочанная капуста.
ДЕНЬ 24: Включайте овощи с полезными жирами
Это благоприятно сказывается на здоровье сердца и порадует ваши вкусовые ощущения. С сегодняшнего дня старайтесь ежедневно комбинировать овощи с полезными жирами для улучшения усвоения антиоксидантов и витаминов. Особенно важно это для каротиноидов (например, в моркови и батате) и ликопинов (именно в апельсинах и помидорах). Попробуйте добавить к салату несколько полосок авокадо, намазать арахисовым маслом сельдерей, послужить семгу с спаржей, а тушёные овощи или листовой салат полить ложкой оливкового масла.
ДЕНЬ 25: Увеличьте потребление клетчатки
Начните сегодня получать рекомендованную норму в 25 г клетчатки в день. Как это сделать? Выбирайте злаки с содержанием клетчатки не менее 5 грамм на порцию, а также хлеб или булочки, в которых на ломтик приходится минимум 2 г клетчатки. Не забывайте активно включать в рацион цельные овощи, фрукты и бобовые.
ДЕНЬ 26: Ограничьте количество батончиков
Протеиновые батончики очень удобны и часто становятся чрезмерно частым перекусом. Если ваш рацион в основном состоит из таких снеков и заменителей пищи, есть вероятность, что вы получаете избыточно одни питательные вещества и при этом не хватает других. Рекомендуется ограничиваться не более одним батончиком в день.
ДЕНЬ 27: Создайте запас полезных перекусов в машине
Держите в автомобиле, холодильнике и спортивной сумке здоровые закуски — упакованные овощи (например, зелёные соевые бобы и морковь), протеиновые батончики и фрукты, чтобы избежать долгого голодания и искушения перекусить у торговых автоматов, в автокафе или заведениях быстрого питания. Обязательно сформируйте резерв еды для всех приёмов пищи на день в своем холодильнике. Во время поездок используйте замороженные овощи в пакетах со льдом — их разрешают проносить даже через службу безопасности в аэропортах.
ДЕНЬ 28: Ведите записи питания снова
Для того, чтобы отслеживать свое питание в течение следующего месяца, продолжайте записывать свои приёмы пищи минимум три раза в неделю. Сравнивайте введённые данные по мере времени, чтобы видеть достигнутый прогресс. Некоторые совмещают дневники питания и тренировок, чтобы проследить, как изменения в рационе влияют на результаты занятий, уровень энергии и настроение. Эти сведения помогут создать персональный план, который обеспечит устойчивый успех. Если вы хотите добиться ещё более значимых изменений в питании, воспользуйтесь рекомендациями по переходу на следующий уровень, если вы этого ещё не сделали с начала.






